Na composição do custo total de produção de refeições em Unidades de Alimentação e Nutrição, os itens que se caracterizam como custos indiretos de ...

Na composição do custo total de produção de refeições em Unidades de Alimentação e Nutrição, os itens que se caracterizam como custos indiretos de fabricação, segundo Vaz, são:

Energia elétrica, água, salário de cozinheiro.
Equipamentos de proteção individual, gás, energia elétrica.
Gêneros estocáveis, mão de obra indireta, gás.
Limpeza de caixa gêneros estocáveis, produtos descartáveis.
Produtos descartáveis, água, produtos de limpeza.
a) Apenas a afirmativa I está correta.
b) Apenas as afirmativas I e II estão corretas.
c) Apenas as afirmativas I e III estão corretas.
d) Apenas as afirmativas II e IV estão corretas.
e) Apenas as afirmativas III e V estão corretas.