44) (UFRJ, 2009) Na composição do custo total de produção de refeições em Unidades de Alimentação em Nutrição, os itens que se caracterizam como cu...

44) (UFRJ, 2009) Na composição do custo total de produção de refeições em Unidades de Alimentação em Nutrição, os itens que se caracterizam como custos indiretos de fabricação, segundo Vaz, são:

(A) Equipamentos de proteção individual, gás, energia elétrica;
(B) Produtos descartáveis, água, produtos de limpeza;
(C) Gêneros estocáveis, mão-de-obra indireta, gás;
(D) Energia elétrica, água, salário do cozinheiro;
(E) Limpeza de caixa d’água, gêneros estocáveis, produtos descartáveis.