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Quais são as etapas do processo de produção de cerveja? a) Formação do malte, adição do lúpulo, fervura, fermentação, maturação, clarificação, ca...

Quais são as etapas do processo de produção de cerveja?


a) Formação do malte, adição do lúpulo, fervura, fermentação, maturação, clarificação, carbonatação, pasteurização e envase.
b) Adição do lúpulo, fervura, formação do malte, fermentação, maturação, clarificação, carbonatação, pasteurização e envase.
c) Formação do malte, adição do lúpulo, fermentação, maturação, clarificação, carbonatação, pasteurização e envase.

Essa pergunta também está no material:

Processos de produção de cerveja
1 pág.

Alimentos Universidade Federal da BahiaUniversidade Federal da Bahia

💡 1 Resposta

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As etapas do processo de produção de cerveja são: formação do malte, adição do lúpulo, fervura, fermentação, maturação, clarificação, carbonatação, pasteurização e envase. A alternativa correta é a letra A.

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