As Unidades de Alimentação e Nutrição podem apresentar dois tipos de serviços: autogestão e terceirização. Qual das alternativas abaixo representa ...

As características do serviço do tipo autogestão em Unidades de Alimentação e Nutrição são: A) A equipe é contratada pela própria unidade, que é responsável pela gestão de pessoal e pela compra de insumos e equipamentos necessários para o funcionamento da unidade. B) A equipe é contratada por uma empresa terceirizada, que é responsável pela gestão de pessoal e pela compra de insumos e equipamentos necessários para o funcionamento da unidade. C) A equipe é contratada pela própria unidade, mas a gestão de pessoal e a compra de insumos e equipamentos são terceirizadas. D) A equipe é contratada por uma empresa terceirizada, mas a gestão de pessoal e a compra de insumos e equipamentos são de responsabilidade da própria unidade. A alternativa correta é a letra A.