As Unidades de Alimentação e Nutrição (LaN) podem apresentar um serviço próprio (autogestão) ou um serviço de terceiros (terceirização). Existem va...
💡 1 Resposta
Ed 
Vamos analisar as opções: A) Maior especialização e qualidade no serviço prestado. B) Menor necessidade de investimento inicial. C) Menor controle sobre os processos e qualidade dos alimentos. D) Menor flexibilidade na gestão dos recursos. E) Maior dependência de fornecedores externos. A alternativa correta é a opção A) Maior especialização e qualidade no serviço prestado.
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Laryssa Oliveira
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