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São utilizados diferentes métodos de processamento da droga vegetal, com intuito de diminuir o tamanho de partícula, aumentando, assim, a área de s...

São utilizados diferentes métodos de processamento da droga vegetal, com intuito de diminuir o tamanho de partícula, aumentando, assim, a área de superfície de contato com os solventes e expondo os compostos para um processo extrativo mais eficaz com relação ao tempo, ao rendimento e à qualidade do extrato obtido. Sobre o exposto, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:

( ) Além do tamanho de partícula, o solvente escolhido deve ser o mais seletivo possível.

( ) A seletividade do solvente é não promove a extração de substâncias específicas desejadas, porém aumenta a quantidade do rendimento e composição nos extratos brutos.

( ) A seletividade depende da polaridade, o conhecimento do grau de polaridade do grupo de substâncias que se deseja preferencialmente extrair determina o solvente ou a mistura de solventes que mais se aproxima da seletividade para aquela extração.

Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:


A) V - F - V.
B) F - F - V.
C) V - V - F.
D) V - F - F.

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Farmacognosia e Fitoterapia
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Respostas

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A alternativa correta é a letra A) V - F - V. Justificativa: - A primeira sentença é verdadeira, pois a escolha do solvente é importante para a extração seletiva de compostos específicos. - A segunda sentença é falsa, pois a seletividade do solvente é justamente o que promove a extração de substâncias específicas desejadas, e não aumenta a quantidade do rendimento e composição nos extratos brutos. - A terceira sentença é verdadeira, pois a seletividade do solvente depende da polaridade, e o conhecimento do grau de polaridade do grupo de substâncias que se deseja preferencialmente extrair determina o solvente ou a mistura de solventes que mais se aproxima da seletividade para aquela extração.

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