Com base nas informações fornecidas, o grau de força muscular que deve ser descrito na evolução de admissão de Seu Pedro é a alternativa C) Força grau 3. Isso porque, de acordo com a descrição, ele não consegue vencer a resistência do examinador quando solicitado, o que indica uma diminuição significativa da força muscular. O grau 3 é caracterizado por uma força muscular fraca, porém com capacidade de movimentar o membro contra a gravidade.
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