O coeficiente de variação é uma medida de dispersão relativa que indica a variação em relação à média de um conjunto de dados. Ele é calculado dividindo o desvio padrão pela média e multiplicando por 100%. No caso da manteiga, o coeficiente de variação é de 5% (25/500 x 100), enquanto no caso do arroz, o coeficiente de variação é de 2% (100/5000 x 100). Portanto, a alternativa correta é a letra c) O coeficiente de variação do arroz é maior do que o da manteiga.
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