Sobre a reação em questão, marque a opção correta: a) trata-se de uma reação de saponificação; b) trata-se de uma reação clássica de esterificação...
Sobre a reação em questão, marque a opção correta:
a) trata-se de uma reação de saponificação;
b) trata-se de uma reação clássica de esterificação;
c) trata-se de uma alcoólise do óleo vegetal;
d) a reação não ocorreria se fosse utilizada gordura animal ao invés de óleo vegetal;
e) o produto principal (biodiesel) da reação pode ser considerado uma substância pura.
a) trata-se de uma reação de saponificação;
b) trata-se de uma reação clássica de esterificação;
c) trata-se de uma alcoólise do óleo vegetal;
d) a reação não ocorreria se fosse utilizada gordura animal ao invés de óleo vegetal;
e) o produto principal (biodiesel) da reação pode ser considerado uma substância pura.
a) trata-se de uma reação de saponificação;
b) trata-se de uma reação clássica de esterificação;
c) trata-se de uma alcoólise do óleo vegetal;
d) a reação não ocorreria se fosse utilizada gordura animal ao invés de óleo vegetal;
e) o produto principal (biodiesel) da reação pode ser considerado uma substância pura.
a) trata-se de uma reação de saponificação;
b) trata-se de uma reação clássica de esterificação;
c) trata-se de uma alcoólise do óleo vegetal;
d) a reação não ocorreria se fosse utilizada gordura animal ao invés de óleo vegetal;
e) o produto principal (biodiesel) da reação pode ser considerado uma substância pura.
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💡 1 Resposta
Ed 
A alternativa correta é a letra b) trata-se de uma reação clássica de esterificação. A reação em questão é a reação de transesterificação, que é uma reação de esterificação na qual um éster é convertido em outro éster diferente, por meio da troca de um grupo alquila ou arila por um grupo alquila de um álcool. Nesse caso, o óleo vegetal é um éster e o metanol é um álcool, formando o biodiesel e o glicerol como produtos. As outras alternativas estão incorretas.
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