a) Esterificação: é a reação entre um ácido carboxílico e um álcool, formando um éster e água. b) Saponificação: é a reação entre um éster e uma base forte, formando um sal de ácido carboxílico (sabão) e um álcool. c) Hidratação: é a reação entre um alceno e água, formando um álcool. d) Hidrólise: é a reação entre um éster e água, formando um ácido carboxílico e um álcool. e) Redução: é a reação em que ocorre ganho de elétrons, diminuindo o número de oxidação de um átomo ou íon.
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