Pancreatite crônica, decorrente do consumo crônico de álcool, afeta o estado nutricional e o metabolismo. … : R - E RESULTA EM DEFICIÊNCIA DE VITAM...

A alternativa correta é a letra R - E RESULTA EM DEFICIÊNCIA DE VITAMINAS LIPOSSOLÚVEIS, COM PRESERVAÇÃO DAS VITAMINAS HIDROSSOLÚVEIS. A pancreatite crônica decorrente do consumo crônico de álcool pode levar a uma diminuição na produção de enzimas pancreáticas, o que pode afetar a absorção de nutrientes, especialmente de vitaminas lipossolúveis, como as vitaminas A, D, E e K. As vitaminas hidrossolúveis, como as vitaminas do complexo B e a vitamina C, são menos afetadas pela pancreatite crônica.