A epigenética é o estudo das mudanças na expressão dos genes que não envolvem alterações na sequência do DNA. Essas mudanças podem ser influenciadas por fatores ambientais, como dieta, estresse e exposição a toxinas, e podem afetar a forma como os genes são ativados ou desativados. A compreensão da epigenética é importante porque pode nos ajudar a entender como fatores ambientais podem afetar a saúde e o desenvolvimento humano.
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