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O iodo dietético é armazenado na glândula tireoide e é necessário para a síntese dos hormônios tireoidianos, tri-iodotironina (T3) e tiroxina (T4)....

O iodo dietético é armazenado na glândula tireoide e é necessário para a síntese dos hormônios tireoidianos, tri-iodotironina (T3) e tiroxina (T4). Apesar de muitos países terem trabalhado para eliminar a deficiência de iodo e terem obtido sucesso através da iodação do sal, ela ainda afeta pessoas em todo o mundo e é conhecida como:


a) Anemia
b) Beribéri
c) Bócio
d) Escorbuto
e) Pelagra

Essa pergunta também está no material:

Prova de Composição dos Alimentos
6 pág.

Composição dos Alimentos Universidade Estácio de SáUniversidade Estácio de Sá

💡 1 Resposta

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A resposta correta é a alternativa c) Bócio. A deficiência de iodo pode levar ao bócio, que é o aumento da glândula tireoide. A iodação do sal é uma medida importante para prevenir a deficiência de iodo e suas consequências.

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