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(Professor de Nutrição e Dietética-2016) Assinale a opção que apresenta as características que garantem o frescor de um ovo. Clara espessa, gema ...

(Professor de Nutrição e Dietética-2016) Assinale a opção que apresenta as características que garantem o frescor de um ovo.


Clara espessa, gema redonda e fixada no seu centro.
Clara liquefeita, gema redonda e fixada no seu centro.
Clara espessa, gema redonda e fixada na sua parte inferior.
Clara espessa, gema ovalada e fixada no seu centro
Clara liquefeita, gema ovalada e fixada na sua parte inferior.

Essa pergunta também está no material:

Simulado Composição dos Alimentos
5 pág.

Composição dos Alimentos Universidade Estácio de SáUniversidade Estácio de Sá

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A opção que apresenta as características que garantem o frescor de um ovo é: "Clara espessa, gema redonda e fixada no seu centro."

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