Shawarma é a forma de preparo de vários tipos de carne no espeto giratório, que são fatiados para rechear sanduíches. Popular na culinária levantin...

Shawarma é a forma de preparo de vários tipos de carne no espeto giratório, que são fatiados para rechear sanduíches. Popular na culinária levantina, é servido com pão sírio, pepino e tomate picados. Em Jerusalém, que inspirou esta receita, Yotam Ottolenghi conta que é comum rechear o sanduíche também com batatas fritas. Qual a carne mais utilizada nos países árabes? Questão 1Resposta a. Carne de boi. b. Carne de cordeiro. c. Carne de frango. d. Carne de bode. e. Carne de pescados.