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Respostas
De acordo com as informações apresentadas, as mudanças no perfil dietético e da prática de exercício físico da população brasileira são:
I - Aumento do consumo de frutas, legumes e verduras.
II - Redução considerável no consumo de alimentos industrializados.
III - Acentuada redução do nível de atividade física.
IV - Aumento de horas no lazer envolvendo atividades físicas, como passeios no parque.
V - Diminuição do sobrepeso e da obesidade.
Portanto, a alternativa correta é a letra E - Todas estão corretas.
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