Quando ocorre uma hipersensibilidade imediata, o mecanismo que acontece é a liberação de histamina e outras substâncias químicas pelos mastócitos e basófilos, que são células do sistema imunológico. Essas substâncias causam uma resposta inflamatória imediata, que pode levar a sintomas como coceira, vermelhidão, inchaço, dificuldade para respirar e até mesmo choque anafilático em casos mais graves.
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