Tendo em vista a dificuldade de conversão das medidas americanas e inglesas para o nosso sistema, sem desrespeitar as regras usuais da coquetelaria...

Tendo em vista a dificuldade de conversão das medidas americanas e inglesas para o nosso sistema, sem desrespeitar as regras usuais da coquetelaria clássica mundial, foi desenvolvida em 1980, no Brasil, uma tabela de conversão para o sistema métrico decimal, facilitando assim o trabalho dos profissionais do bar no momento da dosagem das bebidas. Assim, considerando as informações apresentadas e o conteúdo estudado sobre elaboração de drinks e coquetéis, analise as medidas americanas e relacione-as com as suas respectivas medidas brasileiras: 1) 1 dash. 2) 1 jigger. 3) 1 cup. 4) 1 miniature. ( ) Corresponde a 236 mL. ( ) Corresponde a 50 mL. ( ) Corresponde a 1 mL. ( ) Corresponde a 44,25 mL. Agora, assine a alternativa que apresenta sequência correta:

Gastronomia

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Outros

lv comercio

30/11/2023

Respostas

30.11.2023

A sequência correta é: 1) 1 dash - Corresponde a 1 mL. 2) 1 jigger - Corresponde a 44,25 mL. 3) 1 cup - Corresponde a 236 mL. 4) 1 miniature - Corresponde a 50 mL. Alternativa correta: letra B) 1 - C; 2 - D; 3 - A; 4 - B.