A proposta de intervenção apresentada no texto é a alternativa (c) Incentivar feiras e venda local de alimentos. A iniciativa visa diminuir os processos da cadeia de produção, fazendo com que o alimento chegue mais rapidamente ao consumidor final, aumentando o contato direto entre produtor e cliente, o que é positivo, já que o responsável pelo cultivo também pode ensinar novas maneiras de consumir e preparar seus produtos. Além disso, essa proposta pode incentivar a economia local e a sustentabilidade.
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