A alternativa correta é a letra c) A dieta deve ser rica em proteínas e gorduras, hipercalórica, com reposição de ferro e suplementação de vitaminas. Pacientes com Doença de Crohn podem apresentar deficiências nutricionais devido à má absorção de nutrientes pelo intestino inflamado. Por isso, é importante que a dieta seja rica em proteínas e gorduras, para ajudar na recuperação e manutenção do tecido intestinal, além de ser hipercalórica para suprir as necessidades energéticas do organismo. A reposição de ferro e suplementação de vitaminas também são importantes para evitar deficiências nutricionais.
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