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Considerando as informações apresentadas, assinale a opção correta: A pepsina atua sob o pH Alcalino entre 8 e 12 e nessa faixa, a velocidade de ...

Considerando as informações apresentadas, assinale a opção correta:


A pepsina atua sob o pH Alcalino entre 8 e 12 e nessa faixa, a velocidade de reação aumenta até chegar ao máximo.
Cada enzima opera em uma variação de pH específica, aumentando a velocidade de reação e chegando à velocidade máxima em pH ótimo.
A velocidade de reação da amilase salivar tem início no pH 2 e chega ao seu máximo no pH ótimo de 4.
A velocidade de reação é influenciada pelo nível do pH: mais veloz em pH neutro do que em pH ácido.
A tripsina, quando está em um pH ácido, tem ação maximizada, aumentando a velocidade de reação.

Essa pergunta também está no material:

AO2 - Bioquímica
11 pág.

Bioquímica I Faculdade das AméricasFaculdade das Américas

💡 1 Resposta

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A alternativa correta é: "Cada enzima opera em uma variação de pH específica, aumentando a velocidade de reação e chegando à velocidade máxima em pH ótimo." Isso ocorre porque cada enzima possui um pH ótimo específico em que sua atividade é maximizada, e fora dessa faixa, a velocidade de reação diminui.

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