Respostas
Após a implementação da certificação do sistema de qualidade, o que inclui a padronização e as medidas de controle, a hotelaria hospitalar deve se preocupar em obter uma equipe de gestão de qualidade. O comportamento dos colaboradores deve ser trabalhado paralelamente ao conjunto de crenças e valores dos hospitais para fomentar uma cultura orientada para a qualidade. A padronização nos processos de hotelaria hospitalar visa reduzir o grau de variabilidade nos processos por meio da descrição sequencial de atividades para auxiliar os colaboradores na execução. A auditoria interna voltada para o desenvolvimento da qualidade em hospitais possui qualidade educativa, sendo oportunidade de avaliação para correção ou ajuste de processo. A realização de ações preventivas em auditoria visa eliminar não conformidades potenciais e analisar quaisquer não conformidades que ocorrem para tomar ação para prevenir recorrências.
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