Sobre esses riscos, assinale a alternativa correta: É uma condição em que a quantidade de perigos químicos, físicos ou biológicos presentes em um...
Sobre esses riscos, assinale a alternativa correta:
É uma condição em que a quantidade de perigos químicos, físicos ou biológicos presentes em um alimento podem ser consumidos, sem que haja risco de um dano.
É uma condição em que a quantidade de perigos químicos, físicos ou biológicos presentes em um alimento podem ser consumidos, sem que haja risco de um dano.
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Ed 
A alternativa correta é a letra D) Inocuidade alimentar. A inocuidade alimentar é a condição em que os alimentos são seguros para o consumo humano, ou seja, não apresentam riscos químicos, físicos ou biológicos que possam causar danos à saúde.
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