DTA’S são doenças causadas pelo consumo de alimentos contaminados por perigos biológicos. Os tipos de DTA’S se caracterizam por intoxicação, infecç...
DTA’S são doenças causadas pelo consumo de alimentos contaminados por perigos biológicos. Os tipos de DTA’S se caracterizam por intoxicação, infecção e toxi-infecção. Com relação a toxi-infeccção alimentar, marque a alternativa correta.
A
Ingestão de contaminantes físicos
B
Ingestão da toxinas e de microrganismos.
C
Ingestão de fezes de animais.
D
Ingestão de microrganismos.
E
Ingestão da toxina do microrganismo.
A
Ingestão de contaminantes físicos
B
Ingestão da toxinas e de microrganismos.
C
Ingestão de fezes de animais.
D
Ingestão de microrganismos.
E
Ingestão da toxina do microrganismo.
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💡 1 Resposta
Ed 
A alternativa correta para a toxi-infecção alimentar é a letra B: "Ingestão da toxina e de microrganismos". A toxi-infecção alimentar ocorre quando há a ingestão de alimentos contaminados por microrganismos patogênicos que produzem toxinas, resultando em uma combinação de intoxicação e infecção.
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