Em relação à digestão protéica, podemos afirmar que: a. A pepsina é ativada em ambiente com pH ácido, determinado pela secreção de HCl. A peps...
Em relação à digestão protéica, podemos afirmar que:
a. A pepsina é ativada em ambiente com pH ácido, determinado pela secreção de HCl.
A pepsina é ativada em ambiente com pH ácido, determinado pela secreção de HCl.
a. Somente a afirmativa I está correta.
b. Somente a afirmativa II está correta.
c. Somente as afirmativas I e II estão corretas.
d. Somente as afirmativas I e III estão corretas.
e. Todas as afirmativas estão corretas.
a. A pepsina é ativada em ambiente com pH ácido, determinado pela secreção de HCl.
A pepsina é ativada em ambiente com pH ácido, determinado pela secreção de HCl.
a. Somente a afirmativa I está correta.
b. Somente a afirmativa II está correta.
c. Somente as afirmativas I e II estão corretas.
d. Somente as afirmativas I e III estão corretas.
e. Todas as afirmativas estão corretas.
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Ed 
A alternativa correta é a letra c. Somente as afirmativas I e II estão corretas. A afirmativa I está correta, pois a pepsina é uma enzima proteolítica que é ativada em ambiente ácido, com pH em torno de 2,0, que é determinado pela secreção de ácido clorídrico (HCl) no estômago. A afirmativa II também está correta, pois a digestão proteica começa no estômago, onde a pepsina é secretada pelas células principais das glândulas gástricas e atua na quebra das proteínas em peptídeos menores.
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