A alternativa correta é a letra "a) Aumento nos casos de desnutrição com diminuição na incidência de obesidade, problema este atribuído, sobretudo, aos hábitos alimentares inadequados e ao sedentarismo." A transição nutricional é caracterizada pela mudança no perfil nutricional de uma população, com a diminuição da desnutrição e o aumento da obesidade, que é atribuído principalmente aos hábitos alimentares inadequados e ao sedentarismo.
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Políticas Públicas de Alimentação e Nutriçâo
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