Uma nova pastelaria deseja identificar o melhor preço de venda para seus pasteis. Para isso foi feito levantamento da estrutura de gastos, identifi...
Uma nova pastelaria deseja identificar o melhor preço de venda para seus pasteis. Para isso foi feito levantamento da estrutura de gastos, identificando que o custo médio do pastel é de R$ 2,60, vendas projetadas ao dia 100 unidades, todas as despesas, impostos (ICMS, confins, etc.), e taxa de lucro desejado representam 53% das vendas. Conforme aos dados apresentados, determine o preço unitário do pastel (usando o mark-up); e as vendas projetadas mensais. Considerar a projeção de volume de vendas ao dia de 10 unidades (30 dias de vendas ao mês). Analise as sentenças a seguir: I - O negócio venderá R$ 16.590,00 ao mês.II - O negócio venderá R$ 14.730,00 ao mês.III - O preço unitário de venda unitário é de: R$ 5,53.IV - O preço unitário de venda unitário é de: R$ 4,91. Assinale a alternativa correta:
A) Apenas as sentenças I e IV estão corretas.
B) Apenas as sentenças II e IV estão corretas.
C) Apenas as sentenças I e III estão corretas.
D) Apenas as sentenças II e III estão corretas.
💡 1 Resposta
Ed 
Para determinar o preço unitário do pastel, é necessário utilizar a fórmula do mark-up, que é: Mark-up = 100 / (100 - despesas) Onde as despesas são a soma de todos os custos e despesas que incidem sobre o produto. No caso do enunciado, as despesas representam 53% das vendas, ou seja: Despesas = 53% x Vendas Substituindo na fórmula do mark-up, temos: Mark-up = 100 / (100 - 53%) = 213,33% O preço de venda unitário é dado por: Preço de venda unitário = Custo unitário x Mark-up Substituindo os valores do enunciado, temos: Preço de venda unitário = R$ 2,60 x 2,1333 = R$ 5,54 As vendas projetadas mensais são dadas por: Vendas projetadas mensais = Vendas projetadas ao dia x Dias do mês Substituindo os valores do enunciado, temos: Vendas projetadas mensais = 100 x 30 = 3.000 unidades Multiplicando pelo preço de venda unitário, temos: Vendas projetadas mensais = 3.000 x R$ 5,54 = R$ 16.620,00 Portanto, a alternativa correta é a letra A) Apenas as sentenças I e IV estão corretas.
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