What are the three most known disaccharides, their constitution, and sources? I - Maltose is composed of glucose and fructose and is found in cere...
What are the three most known disaccharides, their constitution, and sources?
I - Maltose is composed of glucose and fructose and is found in cereals.
II - Saccharose is composed of glucose and galactose and is found in sugar cane.
III - Lactose is composed of glucose and fructose and is found in milk.
a) Only I is correct.
b) Only II is correct.
c) Only III is correct.
d) I and II are correct.
e) II and III are correct.
I - Maltose is composed of glucose and fructose and is found in cereals.
II - Saccharose is composed of glucose and galactose and is found in sugar cane.
III - Lactose is composed of glucose and fructose and is found in milk.
a) Only I is correct.
b) Only II is correct.
c) Only III is correct.
d) I and II are correct.
e) II and III are correct.
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💡 1 Resposta
Ed 
A resposta correta é a alternativa c) Only III is correct. Os três dissacarídeos mais conhecidos são: I - Maltose: é composta por duas moléculas de glicose e é encontrada em cereais. II - Sacarose: é composta por uma molécula de glicose e uma de frutose e é encontrada em cana-de-açúcar. III - Lactose: é composta por uma molécula de glicose e uma de galactose e é encontrada no leite. Portanto, apenas a alternativa III está correta, pois a lactose é composta por glicose e galactose, e é encontrada no leite. As outras alternativas apresentam informações incorretas sobre a composição e/ou fontes dos dissacarídeos.
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