A equação química balanceada para a respiração da sacarose é: C12H22O11 + 12 O2 → 12 CO2 + 11 H2O A partir da equação balanceada, podemos ver que 1 mol de sacarose (342 g) produz 12 mol de CO2 (12 x 44 g = 528 g). Para calcular a quantidade de CO2 produzida a partir de 20 g de sacarose, precisamos primeiro converter a massa de sacarose em mol: 20 g / 342 g/mol = 0,058 mol de sacarose Agora podemos usar a proporção da equação balanceada para calcular a quantidade de CO2 produzida: 0,058 mol de sacarose x 12 mol de CO2 / 1 mol de sacarose = 0,696 mol de CO2 Finalmente, podemos converter o número de mols de CO2 em volume (CNTP): 0,696 mol de CO2 x 22,4 L/mol = 15,58 L de CO2 (CNTP) Portanto, a quantidade de CO2 (CNTP) gerada a partir de 20 g de sacarose é de aproximadamente 15,58 L.
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