Respostas
Assim como ocorre na avaliação nutricional de crianças e adultos, a avaliação nutricional do adolescente deve ser baseada na avaliação clínica, antropométrica, dietética e laboratorial. Na avaliação dietética utilizam-se métodos de avaliação do consumo alimentar, divididos em métodos retrospectivos e métodos prospectivos. É correto afirmar:
Questão 2
Escolha uma opção:
a.
O registro alimentar é um método retrospectivo.
b.
O questionário de frequência alimentar é um método prospectivo.
c.
O recordatório alimentar de 24 horas é um método retrospectivo.
d.
O recordatório alimentar de 24 horas é um método prospectivo.
e.
A ingestão dietética habitual é um método prospectivo.
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