Os microrganismos estão presentes em várias coisas que acontecem à nossa volta. Os microrganismos estão envolvidos na fermentação, reciclagem de nutrientes, fabricação de alimentos e bebidas, na indústria farmacêutica, medicina e na agricultura.
Não obstante, analise as afirmativas abaixo e classifique-as com “V” para verdadeiro e “F” para falso:
( ) Quem é o responsável pela transformação da matéria orgânica em outros produtos? As bactérias e fungos.
( ) Os queijos Camembert e Brie, também produzido com leite de vaca, sua casca apresenta uma camada branca ou cinza bem aveludada é devido a presença de fungos causadores de mofos, Penicillium candidum e Penicillium camemberti.
( ) Na indústria farmacêutica, o fungo Penicillium notatum que produz um antibiótico, composto com a capacidade de inibir o crescimento ou causar a morte de bactérias.
( ) Os cogumelos podem ser alimentos muito nutritivos, com grande quantidade de proteínas que equivalem à carne bovina. São alimentos ricos em carboidratos e vitaminas com baixo teor de gordura. E são aliados benéficos nos tratamentos de doenças como o câncer, lúpus e HIV que afetam a humanidade.
Assinale a alternativa correta:
a.
F, V, F, V.
b.
V, F, V, F.
c.
V, V, V, V.
d.
F, F, F, F.
e.
V, V, F, F.
A alternativa correta é a letra "e", que corresponde a V, V, F, F. As afirmativas verdadeiras são: - Os queijos Camembert e Brie, também produzido com leite de vaca, sua casca apresenta uma camada branca ou cinza bem aveludada é devido a presença de fungos causadores de mofos, Penicillium candidum e Penicillium camemberti. - Os cogumelos podem ser alimentos muito nutritivos, com grande quantidade de proteínas que equivalem à carne bovina. São alimentos ricos em carboidratos e vitaminas com baixo teor de gordura. E são aliados benéficos nos tratamentos de doenças como o câncer, lúpus e HIV que afetam a humanidade. As afirmativas falsas são: - Quem é o responsável pela transformação da matéria orgânica em outros produtos? As bactérias e fungos. (Apenas as bactérias são responsáveis pela transformação da matéria orgânica em outros produtos). - Na indústria farmacêutica, o fungo Penicillium notatum que produz um antibiótico, composto com a capacidade de inibir o crescimento ou causar a morte de bactérias. (O fungo que produz o antibiótico é o Penicillium chrysogenum).
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