4. O homem pode adquirir cisticercose ao ingerir quibe cru? Sim ou não e justifique. Sim, quando utilizada carnes de má procedência ou até mesmo ...

Sim, o homem pode adquirir cisticercose ao ingerir quibe cru, pois a cisticercose é uma doença causada pela ingestão de ovos da Taenia solium, que é um parasita presente na carne suína mal cozida ou crua. Quando a carne utilizada no quibe cru é de má procedência ou não atinge o tempo de cozimento adequado, o ser humano corre o risco de adquirir a Taenia e desenvolver a doença denominada Teníase, também conhecida por “solitária”. Portanto, é importante ter cuidado com a procedência e o preparo dos alimentos para evitar a contaminação.