A alternativa correta é a letra "e) As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I." A epidemiologia nutricional é um ramo da ciência epidemiológica que estuda a relação entre dieta e saúde em indivíduos ou populações. Através de métodos, a epidemiologia nutricional fornece informações para que se possa traçar políticas de promoção, prevenção e manutenção do estado nutricional de indivíduos ou populações, considerando o padrão ou sadio. As duas asserções são verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I.
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