Avalie as afirmacoes que se seguem sobre métodos de análise sensorial: I. O método de comparação pareada, além de indicar se existe ou não diferen...

Avalie as afirmacoes que se seguem sobre métodos de análise sensorial:

I. O método de comparação pareada, além de indicar se existe ou não diferença detectável, informa também a magnitude dessa diferença.
II. Utilizando-se o método duo-trio, o provador avalia três amostras, sendo uma marcada como referência e outras duas codificadas aleatoriamente.
III. No método triangular o provador recebe três amostras distintas entre si, deve avaliá-las e determinar qual das amostras apresenta a maior intensidade do atributo avaliado.
IV. Os resultados do método de comparação múltipla podem identificar se há diferença entre as amostras, bem como sua magnitude, sendo eficiente para avaliar quatro ou cinco amostras ao mesmo tempo.
I
III e IV
II e IV
I e III.