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Estamos nos referindo aos lipídeos. Os lipídeos são uma das três principais classes de macronutrientes, juntamente com carboidratos e proteínas, e fornecem 9 kcal/g. Eles são importantes para a saúde, pois ajudam a absorver vitaminas lipossolúveis, fornecem energia e ajudam a manter a temperatura corporal.
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