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Cite exemplos de monossacarídeos e suas principais características. Os monossacarídeos são os compostos mais simples de carboidratos, cuja estrutu...

Cite exemplos de monossacarídeos e suas principais características.

Os monossacarídeos são os compostos mais simples de carboidratos, cuja estrutura varia de 3 a 7 átomos de carbono na molécula.
São compostos incolores, geralmente de sabor doce, insolúveis em substâncias apolares e naturalmente solúveis em água.
Exemplos de monossacarídeos são a glicose, galactose e frutose.

Essa pergunta também está no material:

Roteiro de estudo - Bioquimica
2 pág.

Bioquímica I Universidade PaulistaUniversidade Paulista

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Isso mesmo! Os monossacarídeos são os carboidratos mais simples, compostos por uma única molécula de açúcar. Alguns exemplos de monossacarídeos são: - Glicose: é o açúcar mais comum e importante para o organismo humano, pois é a principal fonte de energia para as células. Possui fórmula molecular C6H12O6 e é encontrada em alimentos como frutas, mel e açúcar de mesa. - Galactose: é um açúcar presente no leite e em outros produtos lácteos. Possui fórmula molecular C6H12O6 e é convertida em glicose pelo organismo. - Frutose: é um açúcar encontrado em frutas, mel e xaropes. Possui fórmula molecular C6H12O6 e é mais doce que a glicose. As principais características dos monossacarídeos são: são solúveis em água, possuem sabor doce, são cristalinos e incolores, e podem se unir para formar dissacarídeos e polissacarídeos.

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