São substâncias que, por possuírem em sua estrutura molecular grupos hidrofílicos e lipofílicos, têm a capacidade de alterar a tensão superficial o...
São substâncias que, por possuírem em sua estrutura molecular grupos hidrofílicos e lipofílicos, têm a capacidade de alterar a tensão superficial ou interfacial de um sistema.
a) Tensoativos catiônicos b) Tensoativos não-iônicos c) Tensoativos aniônicos d) Tensoativos anfóteros e) Umectantes
A alternativa correta é a letra D) Tensoativos anfóteros. Esses compostos possuem grupos hidrofílicos e lipofílicos em sua estrutura, o que lhes permite interagir tanto com substâncias polares quanto apolares, alterando a tensão superficial ou interfacial de um sistema.
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