Os polissacarídeos são polímeros de alta massa molecular, resultantes da condensação de mais de 20 unidades de monossacarídeos. Eles diferem entre ...

Os polissacarídeos são polímeros de alta massa molecular, resultantes da condensação de mais de 20 unidades de monossacarídeos. Eles diferem entre si na identidade das unidades monossacarídicas que possuem, além do tipo e sequência de ligação que fazem, como, ainda, no comprimento, grau de ramificação e conformação espacial de suas cadeias. Analise assinale a opção CORRETA.

Desempenham várias funções importantes nos sistemas biológicos, como estrutural (celulose, quitina, dextranos, agarose, hemicelulose e pectinas), de reserva (amido, glicogênio, frutanos, mananos, galactomananos, xiloglucanos), formadores de hidrogéis (mucilagens, gomas, alginatos, carragenanas) e de proteção (peptidoglicanos, ácido hialurônico, ácido algínico, quitosana).
1. Desempenham várias funções importantes nos sistemas biológicos, como estrutural (celulose, quitina, dextranos, agarose, hemicelulose e pectinas), de reserva (amido, glicogênio, frutanos, mananos, galactomananos, xiloglucanos), formadores de hidrogéis (mucilagens, gomas, alginatos, carragenanas) e de proteção (peptidoglicanos, ácido hialurônico, ácido algínico, quitosana).
2. Desempenham apenas funções estruturais nos sistemas biológicos, como celulose, quitina, dextranos, agarose, hemicelulose e pectinas.
3. Desempenham apenas funções de reserva nos sistemas biológicos, como amido, glicogênio, frutanos, mananos, galactomananos, xiloglucanos.