A alternativa correta é: II e IV. Justificativa: I. Falso. O consumo de carboidratos de elevado índice glicêmico deve ser feito antes da maratona, para garantir a disponibilidade de glicogênio muscular durante o exercício. II. Verdadeiro. Durante a maratona, o organismo utiliza preferencialmente os carboidratos armazenados no fígado e nos músculos como substrato energético para o exercício. III. Falso. Não há relação entre os níveis de estrogênio e a capacidade de mobilização de ácidos graxos durante o exercício prolongado. IV. Verdadeiro. Indivíduos treinados apresentam maior capacidade de poupar glicogênio muscular e utilizar ácidos graxos de cadeia longa, retardando a queda do desempenho e a fadiga muscular.
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