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Com relação ao que pode facilitar o trabalho e evitar a contaminação dos alimentos, podemos afirmar: a) Um ambiente sem janelas e com pouca venti...

Com relação ao que pode facilitar o trabalho e evitar a contaminação dos alimentos, podemos afirmar:


a) Um ambiente sem janelas e com pouca ventilação.
b) Um ambiente pequeno e com pouca ventilação.
c) Um ambiente limpo, arejado, iluminado e organizado.
d) Um ambiente limpo, com pouca área de serviço e com temperatura elevada.
e) Um ambiente amplo, com pouca circulação de ar.

Essa pergunta também está no material:

Prova Pref. Paraíso do NortePR - EPL CONCURSOS - 2013 - para Coveiro.pdf
10 pág.

💡 1 Resposta

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A alternativa correta é a letra c) Um ambiente limpo, arejado, iluminado e organizado. Isso porque um ambiente limpo e organizado evita a contaminação cruzada entre os alimentos, enquanto um ambiente arejado e iluminado ajuda a evitar a proliferação de bactérias e outros micro-organismos que podem contaminar os alimentos.

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