Sobre os tipos de grãos de trigo e suas aplicações, relacione a primeira coluna com a segunda e assinale a alternativa que apresenta a sequência co...
Sobre os tipos de grãos de trigo e suas aplicações, relacione a primeira coluna com a segunda e assinale a alternativa que apresenta a sequência correta.
I. Duro ( ) Massas alimentícias
II. Mole ( ) Bolos
III. Durum ( ) Pães
III, II, I
III, I, II
I, II, III
I, III, II
II, III, I
I. Duro ( ) Massas alimentícias
II. Mole ( ) Bolos
III. Durum ( ) Pães
III, II, I
III, I, II
I, II, III
I, III, II
II, III, I
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💡 1 Resposta
Ed 
A sequência correta é: III, I, II. O trigo duro (durum) é utilizado principalmente para a produção de massas alimentícias, enquanto o trigo mole é utilizado para a produção de pães e bolos.
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