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s dietas normais ou hospitalares são classificadas de acordo com a sua consistência ou composição. Sobre as dietas, assinale a alternativa INCORRET...

s dietas normais ou hospitalares são classificadas de acordo com a sua consistência ou composição. Sobre as dietas, assinale a alternativa INCORRETA: Grupo de escolhas da pergunta Dieta livre é indicada para pacientes que não possuem restrição de nutrientes. A dieta líquida não necessita de suplementação com vitaminas e minerais. A consistência da dieta pastosa é abrandada pela cocção e processos mecânicos, com alimentos moídos, liquidificados e em forma de purê. A dieta branda é utilizada para pacientes com problemas mecânicos de mastigação e deglutição e para facilitar a digestão no período pós-operatório.

💡 1 Resposta

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A alternativa incorreta é: "A dieta líquida não necessita de suplementação com vitaminas e minerais." Na verdade, a dieta líquida pode ser pobre em nutrientes e, portanto, pode ser necessário suplementar com vitaminas e minerais.

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