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As dietas normais ou dietas hospitalares de rotina são classificadas quanto à consistência em: geral ou normal; líquida; pastosa; branda ou leve; e...

As dietas normais ou dietas hospitalares de rotina são classificadas quanto à consistência em: geral ou normal; líquida; pastosa; branda ou leve; e, modificada ou especial. Sobre as dietas, assinale a alternativa INCORRETA.


A dieta líquida não necessita de suplementação com vitaminas e minerais quando prescritas por mais de duas semanas.

Essa pergunta também está no material:

AVALIAÇÃO- CONTEXTUALIZAÇÃO DA GASTRONOMIA HOSPITALAR
3 pág.

Nutrição Universidade Estácio de SáUniversidade Estácio de Sá

💡 1 Resposta

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A alternativa incorreta é: "A dieta líquida não necessita de suplementação com vitaminas e minerais quando prescritas por mais de duas semanas." As dietas líquidas são prescritas para pacientes que precisam de uma dieta de fácil digestão, como após cirurgias ou em casos de doenças gastrointestinais. No entanto, elas são pobres em nutrientes e podem levar à deficiência de vitaminas e minerais se forem prescritas por mais de duas semanas sem suplementação adequada. Portanto, a alternativa está incorreta.

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