O modelo de educação alimentar baseado na resolução do problema possui os seguintes três passos: 1. Estabelecimento de uma relação estreita. 2. Avaliação do(s) problema(s) e da(s) necessidades. 3. Planejamento de estratégias: - objetivos de aprendizado; - conteúdo; - ferramentas de educação (atividade de aprendizado); - implementação; - avaliação dos resultados.
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