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Sobre as enzimas, analise as afirmativas abaixo. A ação enzimática sofre influência de fatores como temperatura e potencial de hidrogênio; variaçõ...

Sobre as enzimas, analise as afirmativas abaixo.

A ação enzimática sofre influência de fatores como temperatura e potencial de hidrogênio; variações nesses fatores alteram a funcionalidade enzimática.
São formadas por aminoácidos e algumas delas podem conter também componentes não proteicos adicionais, como, por exemplo, carboidratos, lipídios, metais ou fosfatos.
Apresentam alteração em sua estrutura após a reação que catalisam, uma vez que perdem aminoácidos durante o processo.
A ligação da enzima com seu respectivo substrato tem elevada especificidade. Assim, alterações na forma tridimensional da enzima podem torná-la afuncional, porque impedem o encaixe de seu centro ativo ao substrato.
a) I, II e IV.
b) I, II e III.
c) II, III e IV.
d) III e IV.
e) I, III e IV.

Essa pergunta também está no material:

Bioquímica + exercícios
18 pág.

Bioquímica I Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita FilhoUniversidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho

💡 1 Resposta

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A alternativa correta é a letra B) I, II e III. Justificativa: I. A ação enzimática sofre influência de fatores como temperatura e potencial de hidrogênio; variações nesses fatores alteram a funcionalidade enzimática. II. São formadas por aminoácidos e algumas delas podem conter também componentes não proteicos adicionais, como, por exemplo, carboidratos, lipídios, metais ou fosfatos. III. Apresentam alteração em sua estrutura após a reação que catalisam, uma vez que perdem aminoácidos durante o processo. A afirmativa IV está incorreta, pois a ligação da enzima com seu respectivo substrato tem elevada especificidade, mas não é afetada por alterações na forma tridimensional da enzima.

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