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A previsão de compras, atividade anterior à solicitação de compras, deve ser realizada de forma a evitar desperdícios e também a falta de gêneros n...

A previsão de compras, atividade anterior à solicitação de compras, deve ser realizada de forma a evitar desperdícios e também a falta de gêneros na unidade. Na preparação da salada, em uma unidade de alimentação e nutrição, utilizam-se 32 kg de tomates (peso líquido). Quantos quilos desse gênero devem ser adquiridos para o consumo de dois dias? Considere que o fator de correção do tomate é 1,25.


a) 40 kg
b) 51,2 kg
c) 66,5 kg
d) 34 kg
e) 80kg

Essa pergunta também está no material:

2016.2B FINAL   TÉCNICA DIETÉTICA I
4 pág.

Técnica Dietética Universidade GuarulhosUniversidade Guarulhos

💡 1 Resposta

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Para calcular a quantidade de tomates necessária para o consumo de dois dias, é preciso multiplicar a quantidade diária pelo número de dias e pelo fator de correção. Assim, temos: Quantidade diária = 32 kg Número de dias = 2 Fator de correção = 1,25 Quantidade necessária = 32 kg x 2 x 1,25 = 80 kg Portanto, a alternativa correta é a letra E) 80 kg.

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