A resposta correta é a letra "c) Ambas as afirmações estão corretas". A deficiência de vitamina C causa escorbuto, que é caracterizado por sintomas patológicos limitados quase exclusivamente aos tecidos de suporte mesenquimais (ossos, dentina, cartilagem e tecido conjuntivo). Em adultos, o escorbuto é caracterizado por úlceras, gengivas inchadas, dentes soltos, alterações na integridade capilar, anorexia e anemia. Em bebês alimentados com leite materno sem suplementação adequada com fontes vegetais de vitamina C, o escorbuto é caracterizado por fraqueza, articulações inchadas, dificuldade de movimento, manchas hemorrágicas, feridas de difícil cicatrização e anemia.
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