A reação de biureto, embora não contenha esta substância, é assim chamada em razão de: A. resultar positiva para as ligações existentes na molé...
A reação de biureto, embora não contenha esta substância, é assim chamada em razão de:
A.
resultar positiva para as ligações existentes na molécula do biureto e que são similares às ligações peptídicas presentes nas proteínas;
B.
o biureto estar presente em todas as proteínas, sendo responsável pelo transporte energético;
C.
ao reagir com as proteínas, o biureto tornar-se azulado, evidenciando as ligações peptídicas.
5 de 5 perguntas
💡 1 Resposta
Ed 
A alternativa correta é a letra A. A reação de biureto é assim chamada porque resulta positiva para as ligações existentes na molécula do biureto e que são similares às ligações peptídicas presentes nas proteínas. Essa reação é utilizada para detectar a presença de proteínas em soluções, pois a coloração azulada que se forma indica a presença de ligações peptídicas.
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