A alternativa correta é a letra A: "Um conjunto de ações que buscam diminuir os riscos à saúde causados por problemas associados ao meio ambiente, produção e circulação de bens ou prestação de serviços de interesse da saúde." A Vigilância Sanitária é responsável por fiscalizar e regulamentar produtos e serviços que possam afetar a saúde da população, garantindo a qualidade e segurança dos mesmos.
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