A alternativa correta é: "É importante para manter os alimentos livres de contaminação." A NR7 é uma norma regulamentadora que estabelece a obrigatoriedade de realização de exames médicos admissionais, periódicos e demissionais para os trabalhadores. Na indústria de alimentos, é importante que os manipuladores estejam em boas condições de saúde para evitar a contaminação dos alimentos. Portanto, a alternativa que avalia a importância dos exames admissionais para manter os alimentos livres de contaminação é a correta.
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